Hrana na Zanzibaru je ukusna, sigurna i raznovrsna. Na svim našim putovanjima na Zanzibar putnici dobivaju doručak bez nadoplate, a za ostale obroke imaju priliku pronaći nešto u okviru hotelskog restorana ili u nekom od brojnih restorana diljem Zanzibara, u koje ćemo svraćati tijekom izleta koji su za putnike potpuno besplatni i obilazaka najljepših plaža na Zanzibaru.
Zanzibar je otok začina, poznat po raznovrsnoj i vrlo ukusnoj kuhinji u kojoj će svatko pronaći nešto za sebe. Pored internacionalne kuhinje, talijanske, indijske i američke, dostupna je i lokalna swahili hrana. Također, uvijek su dostupni piletina/svinjetina/govedina i riba/morski plodovi koji mogu biti grilani/prženi/kuhani s prilogom od riže, ili povrća, ili prženog/kuhanog/pire krumpira. U nastavku slijede neke od fotografija hrane.
Za detaljan vodič kroz autentičnu swahili hranu na Zanzibaru posjetite Migrationology blog.
Restorani na Zanzibaru
Na plažama Zanzibara nalaze se brojni restorani u kojima ćete moći jesti uživajući u pogledu na ocean.
Street food Zanzibar
Street food nije dio tradicionalne kulture na Zanzibaru, kao što je to u Aziji slučaj. Ipak, može se pronaći, prije svega u Stone Townu tijekom dana i navečer u Forodhani Gardens.
Tropsko voće na Zanzibaru
Na Zanzibaru postoji jako velik broj tropskog voća: passion fruit, star fruit, rambutan, liči, tamarind, jackfruit, ananas, mango, avokado, durian, kokos, mangostin i naravno banane. Zapravo, mnogo vrsta banana! Plantain banane koje se ne jedu svježe, već isključivo termički obrađene i to najčešće kao dio slanih jela, zatim crvene banane, zelene banane i mnooogo vrsta slatkih banana.
Ipak, nisu sve banane u Africi velike:
Riba i morski plodovi
Na Zanzibaru imate priliku jesti po vrlo pristupačnim cijenama svježe ulovljene tune, jastoge, škampe, hobotnice i ostale ribe i morske plodove.
The rock
Ljubitelji hrane na Zanzibaru će uživati jer će imati priliku ručati svakog dana u nekom novom restoranu, među kojima je i čuveni The rock restoran.
